碳佐麻里亞洲最時尚麻辣品牌TANGO天鍋麻辣
大家對碳佐麻里應該不陌生吧！
近期還有天鍋麻辣火鍋就在高雄夢時代旁盛大開幕！
碳佐麻里麻辣品牌TANGOMALA天鍋麻辣
座落於高雄夢時代旁的時代大道上，光是兩棟建築就好吸睛！
吸引許多民眾前往拍照打卡，Tango麻辣天鍋麻辣與碳佐麻里時代園區以
『自然、水、光影及綠樹』做為整個建築的設計概念，由橙田建築室研所所設計，羅耕甫設計師為主持
讓高雄天鍋麻辣成為亞洲最時尚的麻辣火鍋品牌餐廳。
高雄TANGO天鍋麻辣打卡活動
每個客人來店打卡會送上開胃小菜，轉出你的新辣度，隨機出菜。
這裡的開胃小菜很特別!是麻辣口味的巧克力，挑戰你對辣的味蕾，
巧克力有花椒香、麻與辣三種不同的辣度，第一次吃到辣的巧克力覺得蠻特別。
碳佐麻里新品牌TANGOMALA天鍋麻辣
趕快帶你進入到今天的主題，餐點上桌時在霸氣！
光是尋味九宮格調味料就夠吸睛！
依造你個人喜愛，調配出專屬的沾醬。
高雄麻辣火鍋TANGO天鍋麻辣
湯頭介紹
泡泡雞白湯
可以先幫「泡泡雞白湯」拍張美美的照片上傳社群，鍋底送上桌覺得很吸睛！
上面雪白泡泡有軟綿綿的感覺，我還真是第一次看到這樣的湯頭。
接著，用湯匙以緩慢的速度在泡泡雞白湯上輕輕攪拌，透過湯來熟化雪白泡泡，
等待湯體開始冒泡沸騰，濃郁的雞湯配上打發的蛋白，
使用童子雞白色湯頭有豐富膠質，可以先嘗上一口原味純粹的雞白湯，味道濃郁好好喝！
然後再依照自己喜好加入食材開始吃鍋
建議下鍋食材順序：蔬果>肉品>鍋料>海鮮
高雄消夜麻辣火鍋TANGO天鍋麻辣
享受完泡泡雞白湯接著品嚐紅金麻辣湯
一樣湯體冒泡沸騰時，先勺上一瓢紅金麻辣湯來開啟味蕾，
接著撈一塊拳頭大的鴨血入碗品嚐（一定還要配上半勺的湯一起入碗）
享受一下滑嫩的鴨血，鴨血比外面的還大塊，而且入味好吃！吃麻辣鍋不可少。
TANGO麻辣的紅金麻辣湯，辣而不辛、麻而不嗆；是很溫潤的麻辣湯頭，一吃就愛上！
口味太鹹、太辣或太淡，用餐時都可以請服務人員調整。
依照自己喜好加入食材開始吃鍋
建議下鍋食材順序：老滷>肉品>鍋料>海鮮>蔬果
我個人就很喜歡麻辣雞白湯，把兩種湯頭混搭。
TANGO天鍋麻辣
三秒升天台灣牛
這款牛肉是TANGO天鍋麻辣主打的肉品之一，
選用台灣牛，熱鍋輕涮幾秒就可以，有著特殊油脂的香氣，帶點Q彈口感有鮮甜味。
Tango麻辣（天鍋麻辣）
伊比利梅花豬
由花紋路吃起來不乾澀也不膩口，油脂分佈均勻，肥瘦分明
簡單的涮一涮吃得出肉的清甜味。
高雄火鍋Tango麻辣（天鍋麻辣）
酸辣椒麻涼粉
香麻帶Q的涼粉，是可以直接食用的呦～
特製的醬料與QQ涼粉很開胃，酸辣酸辣的帶點麻香鮮明滋味。
手撕破豆腐
吸附濃濃湯汁的豆腐有一層一層手撕的口感，
豆腐好好吃，跟一般吃到的不一樣，讓湯頭精華完全的滲入豆腐當中。
豆香濕豆皮
吃下後嫩口有濃郁的豆香味，我們放在麻辣鍋那邊煮，
吸附了麻辣鍋的湯汁，好夠味啊！
美的像花松阪豬
哇哇哇這個真的美的不像話！
兩朵用松阪豬做成的大花實在太吸睛，有點捨不得吃耶~
好像藝術品啊！
煮這份餐點也很霸氣，把松阪豬整朵拿起來下鍋，熟後口感彈牙不老，脆、嫩有嚼勁！
鱷魚菲力 -低脂嚴選
一般人看到鱷魚應該會不太敢點吧！
但覺得實在太威了，應該要有嚐鮮的精神，
其實吃起來有點像雞肉的感覺，脂肪含量少，肉質鮮甜。
薄切馬鈴薯片
薄切有脆脆的口感，不論煮哪邊都好吃！
天鍋鮮選蔬菜組合
菜盤新鮮豐富，有著各式嚴選的蔬菜，吃火鍋菜盤不可少啊！
份量我覺得還不少，擺盤上也很吸引人！
貝貝珠寶盤
這道裡面有扇貝、干貝、貽貝 ，喜歡吃海鮮料理的朋友不要錯過！
一次讓你滿足三種願望，海鮮我覺得還挺新鮮，吃得出食材本身的味道與鮮味。
菇菇大暴走
裡面有杏鮑菇、鴻禧菇、精靈菇、雪白菇...等
各式不同的菇類讓你一次滿足，喜歡吃菇菇的朋友點這個就對了!
四臣肥腸
肥腸軟嫩不韌口，煮麻辣鍋吸附湯汁好對味，越嚼越香。
紅薯粉條
這個下鍋要煮10分鐘，晶瑩剔透的Q彈口感，吸附湯汁的美味精華，好好吃！
供過於求牛肉大盤
肉肉控！這個必點啊！
一大盤的肉視覺效果100分，很適合多人一起食用，
牛肉油花分佈均勻，口感好軟嫩呀！吸附湯汁精華好吃😋
不吃牛肉的朋友，另外還有豬肉可以點。
整尾龍蝦的龍蝦漿
可以先試試原味龍蝦漿，在試試一旁紫蘇葉的龍蝦漿，
紫蘇葉是拿來提味，吃得到龍蝦肉的香甜配上紫蘇多了香氣，
Q彈彈的紮實口感，好好吃！
伊比利豬五花
有豐富油脂可以吃到伊比利豬的油香味，
口感軟嫩多汁，優質的肉品不會一夾就散開，軟嫩的口感不老柴。
天鍋手作工漿丸組合
裡面有三種不同肉品做出來的漿丸，有雞肉、豬肉、牛肉，
雞肉丸-口感較嫩內有雞軟骨的脆口，很特別!
豬肉丸-肉香帶汁有鮮甜味，吃得出是手工丸。
林老吉降火涼茶
有薄荷涼涼的滋味，帶點清涼感。
烏龍酸溜鳳梨茶
喝起來香甜，有鳳梨纖維，酸甜滋味挺解膩。
花椒炭燻烏梅
烏梅獨特的滋味，再搭配是花椒，有著濃郁酸酸的口感很解膩，烏梅真的是麻辣鍋的好夥伴。
冰心沁涼嫩蓮子
蓮子湯香甜不膩口，有蓮子鬆軟的香氣與口感。
香草黃檸檬冰沙
這個有點可愛，黃檸檬上裝著沁涼清爽的冰沙，
可以搭配一旁的馬告鹽或砂糖，清爽的檸檬冰沙很解膩！
三元及第杏仁豆腐
三種不一樣的口味一次滿足，有蜂蜜的香甜與外層顆粒的脆口，
抹茶多了淡雅茶香與Q軟滋味。
▲高雄Tango麻辣天鍋麻辣完整菜單MENU
▲亞洲最時尚麻辣鍋品牌Tango麻辣天鍋麻辣店內環境
寬闊的用餐空間沒有壓迫感，用餐起來十分放鬆、舒服，
座位間的距離也不顯壅擠，還有小隔間的客席區，比較有隱私感。
很喜歡窗邊的座位，可以看到窗邊景色。
▲高雄Tango麻辣天鍋麻辣戶外餐車
TANGOMALA天鍋麻辣店外還有一個小廣場，這邊還有一台可愛的餐車，販售這啤酒、冷泡茶及雞蛋糕等輕食，
可以來園區這邊點個小點心或小酌一下。
這邊的啤酒也很特別，一定要特別介紹一下，
是碳佐麻里及天鍋專屬的啤酒，天鍋這瓶是有花椒香的啤酒，喝起來意外的順口！
⚠️未滿十八歲請勿飲酒，酒後不開車
▲高雄麻辣鍋Tango麻辣天鍋麻辣
白天黑也不同得視覺感，透過光影的折射，點亮整個建築體，有不一樣的氛圍感。
INFO/
Tango麻辣（天鍋麻辣）
07-5362-333
高雄市前鎮區時代南二路88號
捷運凱旋站3號出口往夢時代方向
2/28(四）起，全天營業11:30am-02:00am
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