「漾煙鍋」個人小火鍋、燒肉一次滿足
秋天到了，天氣漸漸轉涼，來個暖胃的火鍋真的太讚了！
今天分享這家「漾煙鍋」想吃火鍋又想吃燒肉，來這裡一次滿足你！
而且還提供自助吧吃到飽，有蔬菜、肉燥飯、飲料、甜筒，任你吃~
主打日本A5和牛及有機蔬菜，來這裡259元起就可以品嚐到~
新市小火鍋「漾煙鍋」外觀
「漾煙鍋」店址位於華興街上，一轉進來就可以看到，
新市夜市也在這裡，還挺好找，離南科不遠，
這區也有許多南科的朋友會來覓食，現在又多了一家火鍋店可以選擇啦~
新市美食「漾煙鍋」店內環境還蠻寬敞，冷氣開放，用餐起來好舒適。
「漾煙鍋」菜單
▲漾煙鍋自助吧
自助吧蔬菜選用有機蔬菜，都可以吃到飽!
吃火鍋我最愛加上大量蔬菜，這裡好適合我，蔬菜可以一直續~
還有飲料也可以無限續喝。
還有肉燥飯吃起來也很下飯，而且是台南味肉燥飯，
鹹甜鹹甜的滋味我最愛。
比較特別的是，漾煙鍋店內竟然看到種植中的水耕菜!
而且消費500元就可以免費獲得一盆水耕菜。
水耕菜數量有限，依照當日供應為準!
來這裡小朋友也可以體驗水耕菜，剪好後店家會幫忙清洗，
等等也可以下鍋煮，或是包肉吃!
「漾煙鍋」主打個人式小火鍋、日本燒肉文字爐！
來這裡火鍋、燒肉一次滿足，當天和好友來用餐，點了龍骨鍋及燒肉，
湯頭及肉品都還不錯，趕緊來分享給大家。
蔬菜吧的時令蔬菜都可以自行拿取。
龍骨鍋
龍骨湯底熬煮的自然醇香，湯頭很濃郁!
加上各式食材及肉品下去煮，非常夠味，
溫熱喝也好讚~都可以自行加湯喲!
圖|漾煙鍋
黑毛豬五花
口感軟嫩適中，有些油脂較多的部分帶點嚼勁，
烤的時候在文字爐上滋滋作響，真的太誘人了!
而且這裡特別選用文字爐，燒烤的過程中減少油煙，但爐火較慢，
來這裡不趕時間的話可以慢慢品嘗，
一邊聊天，一邊吃燒肉，很不錯耶~
若是趕時間的朋友，就可以選擇吃火鍋啦~
A5和牛霜降
這個肉質吃起來好軟嫩，簡單加上海鹽調味，可以吃到肉品本身的滋味，
就是好的肉才不用特別醃製，直接烤就很好吃了!
凡點燒肉都會附上泡菜，可以包裹著水耕菜及肉品一起食用，吃起來清爽不油膩。
日本生食級生蠔 / 日本生食級干貝
干貝也是大顆飽滿，建議不要烤太熟，可以先放入火鍋中煮一下，
再上爐子烤一會就可以吃了，吃得到干貝的甜味。
還有生蠔也是可以直接吃，若不敢生吃的話也可以川燙一下喲!
飽餐一頓後還有冰淇淋可以享用，真的太滿足啦~
而且漾煙鍋老闆本身就是經營冷凍肉品海鮮批發起家，
現場也可以直接購買冷凍肉品、海鮮回去烹調!
有興趣的朋友，都可以直接選購。
【漾煙鍋】店家資訊
漾煙鍋 (台南新市店)
地址：台南市新市區華興街123號
電話：(06)589-1116
營業時間：週一至週六 11:00~14:00 16:00~21:00
週日 11:00–14:00
漾煙鍋 (高雄鳳山店)
地址：高雄市鳳山區過勇路172號
電話：(07)792-4957
營業時間：11:00-14:00，17:30-21:30
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